BIENVENIDO A GUILTY'S FOOD, VAMOS A REVENTAR TU NEVERA.
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En Guilty’s seguimos la receta tradicional vasca de merluza en salsa verde, porque si ha funcionado toda la vida será por algo. Añadimos un caldo de pescado y perejil fresco, trituramos la salsa para conseguir una textura sedosa y potenciar el color verde. Las patatas panaderas de la guarnición son un espectáculo y las confitamos en aceite virgen extra.
Alérgenos:
Todos nuestros platos pueden contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.
Cantidad por 100gr
Merluza (50%). cebolla. harina. ajo. perejil. pierna de cordero. vino blanco. patata. sal común. aceite de oliva v.e. zanahoria. laurel . rape
100gr
| Energía (kcal) | 70,4 |
| Grasa total (g) | 3,8 |
| AGS (g) | 0,65 |
| Hidratos de C (g) | 2,9 |
| Azúcares (g) | 0,79 |
| Fibra dietética (g) | 0,48 |
| Proteína (g) | 5,6 |
| Sal (g) | 1 |
Esta merluza es activista.. "Green Pez". Con este me he ganado el finiquito.