BIENVENIDO A GUILTY'S FOOD CÓDIGO DESCUENTO DEL 10% "FEELGUILTY"

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Todos nuestros platos pueden contener otros alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.

Carrilleras con boniato

Segundo / 400-500grs

6,95

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Si tuviéramos que elegir el plato estrella de Guilty’s Food sin duda sería este. Vamos a intentar describirte esta maravilla, pero es difícil. Estas carrilleras de cerdo las cocinamos muy lentamente, son carrilleras slow-mo. Conseguimos una textura que literalmente hace que se deshaga en la boca.

Tras su cocinado, recogemos los jugos y preparamos una salsa aromatizada que acompañamos con una crema de boniato que remata este plato y lo convierte en el mejor plato Guilty’s.

De verdad, no exageramos.

Sweet potato faces. En inglés todo vende más...

Ingredientes

Cantidad por 100gr

carrillera de cerdo (40%). cebolla. zanahoria. pimiento rojo. pimiento verde. puerro . oporto. vino tinto. aceite de oliva v.e. sal común. pimienta negra. canela. manita de cerdo. espinazo de añojo. boniato(15%). nata líquida para cocinar. mantequilla. nuez moscada . ajo

Valores Nutricionales

Energía
Energía (kcal)153
Proteína (g)6,1
Hidratos de C (g)4,4
Azúcares (g)2,5
Fibra dietética (g)1,5
Grasa total (g)11
AGS (g)3,8
Sal (g)0,8

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